جامعة جازان: إدارة الإعلام

حقق بحث مبتعثة جامعة جازان لدراسة درجة الدكتوراة بجامعة نوتنغهام ببريطانيا الطالبة بشرى بنت محمد مظفر المركز الأول عالميا في مؤتمر الجمعية البريطانية لجراحة السمنة والتمثيل الغذائي في المؤتمر الذي عقد في بريطانيا في مدينة بيرمنجهام في الفترة من 5 الى 7 يونيو 2023 (BOMSS ) ضمن مئات الأبحاث المشاركة من مختلف دول العالم.

وأوضحت الدكتورة بشرى مظفر أن البحث يهدف إلى دراسة "تأثير الزنك في تغير حاسة التذوق بعد جراحات السمنة" ودراسة الفرق بين عمليات تكميم المعدة وتحويل المسار".  وأجرت الدكتورة مظفر العديد من الأبحاث في هذا الجانب من ضمنها بحث عن فاعلية مكملات الزنك في تحسين حاسة التذوق وأثبتت أن الزنك يعد علاجًا فعالًا لاضطرابات التذوق لدى المرضى الذين يعانون من نقص الزنك، واضطرابات التذوق مجهول السبب، وفي المرضى الذين يعانون من اضطرابات الذوق الناتجة عن الفشل الكلوي المزمن عند إعطائهم بجرعات عالية تتراوح من 68 إلى 86.7 مجم / يوميا لمدة تصل إلى ستة أشهر.

وأشارت الدكتورة مظفر إلى أن الجمعية البريطانية معترف بها دوليًا في المملكة المتحدة وتقدم مشورة الخبراء لمجموعة متنوعة من الهيئات لإنشاء السياسة الوطنية والتوجيهات اللازمة لتعزيز الممارسة الآمنة والعادلة لجراحة السمنة، ويقام المؤتمر سنويا ويشارك فيه عدد من المتحدثين من أوروبا، بريطانيا، وأمريكا والهند.

يشار إلى أن الدكتورة بشرى مظفر مبتعثة من كلية العلوم الطبية التطبيقية قسم التغذية العلاجية وتدرس في جامعة نوتنجهام ببريطانيا في كلية الطب والعلوم الصحية في تخصص "الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية وجراحة السمنة".