تأسس قسم الكيمياء الحيوية في كلية الطب جامعة جازان بالتزامن مع إنشاء كلية الطب عام 2002 م. وبدأ القسم أنشطته التعليمية في مجال الكيمياء الحيوية السريرية وعلم الوراثة الطبية لطلبة البكالوريوس في عام 2003 م. يشارك قسم الكيمياء الحيوية في تدريس طالبMBBS جنبا إلى جنب مع تخصصات العلوم الطبية الأساسية الأخرى في عدة مقررات متكاملة. تضم ثالثة أعضاء هيئة تدريس وموظف فني واحد. يشارك الموظفون بنشاط في مجموعة متنوعة من الأعمال البحثية. كما يقدم أعضاء هيئة التدريس خدماتهم لمختبرات الكيمياء الحيوية السريرية وعيادات الوراثة الطبية بمنطقة جازان.