The Second Jazan International Conference on Coffee Research


المقدمة

تشهد زراعة البن على مدرجات جبال جازان خاصة والمدرجات الزراعية في المناطق الأخرى توسعاً في ظل ما توليه القيادة الرشيدة من دعم واهتمام بتطوير وتنمية القطاع الزراعي بوجه عام، وبزراعة البن بوجه خاص، مما أدى إلى زيادة كبيرة وسريعة في إنتاج محصول البن وحيث أن زراعة البن تمثل رافداً من روافد الاقتصاد المهمة للمنطقة، وإرثا تاريخياً ومصدر دخل مهم لأهالي المناطق الجبلية، ونظراً للحراك الحاصل على مدى السنوات القليلة الماضية والاهتمام الكبير لدى الكثير من الجهات الحكومية وغير الحكومية بتطوير زراعة البن السعودي والتوسع في انتاجه ورفع قيمته الاقتصادية، و حيث ان جامعة جازان تساهم بالكثير من البرامج والمشاريع البحثية وبرامج تدريب المزارعين في سبيل النهوض بالزراعة بشكل عام وزارعة البن بشكل خاص في المنطقة. واستكمالاً لتوصيات مؤتمر جازان الدولي الأول لأبحاث البن الذي نفذ في رحاب الجامعة بالفترة من 14-2024/2/15م تنظم الجامعة مؤتمر جازان الدولي الثاني لأبحاث البن 2026م تحت عنوان: تعزيز استدامة البن السعودي يأتي هذا المؤتمر تتويجاً للمؤتمر الدولي الأول لأبحاث البن وإبرازاً لجهود جامعة جازان في البحث العلمي والابتكار في مجال زراعة البن السعودي، إن إقامة مثل هذه المؤتمرات والملتقيات العلمية تجعل جامعة جازان أكثر قدرة على لعب دور ريادي في تطوير المنطقة والإسهام بشكل فعال في تحقيق رؤية المملكة 2030 من خلال اجراء العديد من الأبحاث والبرامج التدريبية. وسيكون هذا المؤتمر داعماً لجهود وزارة البيئة والمياه والزراعة لتطوير أساليب انتاج المحاصيل الواعدة ذات المردود الاقتصادي المرتفع، اضافة لفتح افاق جديدة للاستثمار والسياحة والتجارة بالمنطقة.


إستخدام العنصر video لتضمين الفيديو في صفحات الويب

محاور المؤتمر

المحور الأول: انتاج البن السعودي: آفاق وتحديات

سيتناول هذا المحور دراسة التجارب المحلية والدولية الناجحة في تطوير نظم الإنتاج الزراعي للبن السعودي، مع تسليط الضوء على دور البحث العلمي في ابتكار حلول فعالة لمكافحة أمراض وآفات البن. كما يتناول المحور الأمراض الشائعة التي تهدد محاصيل البن وطرق مكافحتها، إضافة إلى برامج المكافحة الحيوية والتقنيات الحديثة في الوقاية من الآفات.  علاوة على ذلك، سيتم مناقشة التحديات المحتملة التي يفرضها التغير المناخي على زراعة وإنتاج البن. كما سيتم التطرق إلى مشكلة توفير مياه الري للمدرجات الجبلية وإيجاد الأراضي مناسبة لزراعة البن والبحث في الحلول الممكنة للتغلب على هذه التحديات.

المحور الثاني: الاستدامة والابتكار في البن السعودي والقهوة

يستعرض هذا المحور دور البحث العلمي في تحقيق استدامة زراعة وإنتاج البن السعودي، مع التركيز على الممارسات الزراعية الحديثة والمستدامة التي تعزز الإنتاجية وتحسن جودة المحصول في البيئات الجبلية. كما يتناول تقنيات حصاد المياه والابتكار في نظم الري والتسميد العضوي، وتأثيرها على استدامة الزراعة. 

علاوة على ذلك، سيتم استكشاف تطبيقات التكنولوجيا الحيوية والذكاء الاصطناعي في تحسين جودة وإنتاج البن، إلى جانب فرص الابتكار في عمليات المعالجة والتخمير وأثرها على النكهة والجودة. كما يناقش المحور دور التكنولوجيا والابتكار في تعزيز كفاءة الصناعات التحويلية للقهوة، بالإضافة إلى استعراض معايير الجودة العالمية في إنتاج البن والقهوة.

المحور الثالث: الجوانب الثقافية والاقتصادية والاجتماعية والصحية لإنتاج البن السعودي واستهلاك القهوة

يستعرض هذا المحور تأثير زراعة البن على المجتمعات المحلية ودورها في تطوير أنماط الحياة الريفية، مع التركيز على مساهمة القهوة السعودية في تعزيز الهوية الثقافية والتراثية. كما يناقش تطور سوق البن السعودي، والتحولات في سلوك المستهلكين، وأثر ذلك على صناعة القهوة محليًا. 

بالإضافة إلى ذلك، يتناول المحور دور مزارع البن كمورد اقتصادي يعزز السياحة البيئية، إلى جانب استهلاك القهوة وتأثيراتها المختلفة على الصحة والعلاقات الاجتماعية.

المحور الرابع: الميزة التنافسية للبن السعودي والقهوة في المملكة العربية السعودية

سيتناول هذا المحور الميزة التنافسية لمناطق زراعة البن في المملكة واستراتيجيات تطوير واستثمار البن السعودي ليصبح محصولًا تنافسيًا على المستوى المحلي والعالمي. كما يناقش سبل تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات من خلال الشراكات الممكنة بين القطاعين الحكومي والخاص لدعم زراعة البن. يركز المحور أيضًا على بناء العلامات التجارية للقهوة السعودية وتعزيز تنافسيتها عالميًا، إلى جانب استراتيجيات تصدير البن وفتح أسواق جديدة. كما يتناول دور التجارة العادلة في تحسين دخل صغار المزارعين، والتحديات المتعلقة بسلسلة الإمداد اللوجستي وتأثيرها على تصدير القهوة السعودية، مع تسليط الضوء على تطوير سلاسل القيمة في قطاع البن. علاوة على ذلك، يناقش المحور فرص تصنيع المنتجات المشتقة من القهوة، مثل مستحضرات التجميل، الأغذية، والمشروبات، بالإضافة إلى استراتيجيات دعم وتطوير مصانع التحميص والتغليف محليًا. وأخيرًا، يؤكد على أهمية دعم برامج تدريب المزارعين وأفراد أسرهم في مهارات ريادة الأعمال لتعزيز الاستدامة الاقتصادية والاجتماعية للقطاع.

مواعيد مهمة

  • تقديم الملخصات العلمية حتى 30 سبتمبر 2025 (انتهى)
  • تقديم الأبحاث كاملة حتى 30 نوفمبر 2025 (انتهى)
  • سيتم الإعلان عن الموعد الجديد قريبًا

أهداف المؤتمر

  • تعزيز البحث العلمي والتطوير والابتكار لتنمية واستدامة البن السعودي تحقيقاُ لرؤية المملكة 2030
  • الوقوف على الوضع الحالي لزراعة البن في المملكة وإبراز تطورها خلال العشرية الماضية وتشخيص الفرص والتحديات أمام زيادة توسعها في المستقبل.
  • مناقشة التأثيرات المحتملة للتغير المناخي على زراعة البن.
  • تعزيز البحث والتعليم في علوم زراعة البن وتسهيل التعاون ونقل المعرفة.
  • إبراز نتائج الأبحاث في مجال زراعة البن والتنمية الريفية.
  • تشجيع التعاون الدولي وتعزيز الشراكات الدولية من أجل استقطاب أفكار وبحوث حول تقنيات حديثة يمكن تطبيقها لتطوير نظم الإنتاج الزراعي للبن السعودي وتجارة القهوة السعودية.
  • الخروج بتوصيات من شأنها أن تدعم صانعي القرار والمؤسسات العاملة في المجال الزراعي والمزارعين، والتي تخدم تنمية وتطوير زراعة البن في المملكة العربية السعودية.


مقتطفات من منطقة جازان

مقتطفات من مؤتمر جازان الدولي الأول لأبحاث البن


خريطة وبيانات التواصل

بيانات التواصل

العنوان: جامعة جازان

الهاتف: 017-329-5000

البريد الإلكتروني: jficc@jazanu.edu.sa

الفنادق القريبة من مقر المؤتمر

الفنادق القريبة من مقر المؤتمر

فندق جراند ميلينيوم جازان
فندق النوفوتيل
فندق هوليدي جازان
فندق جراند بلازا
فندق الراديسون بلو
فندق بريرا
آخر تعديل
الخميس 30 رَمضان 1447
هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟
من فضلك أخبرنا بالسبب(يمكنك تحديد خيارات متعددة)
أنـا
من فضلك أخبرنا بالسبب(يمكنك تحديد خيارات متعددة)
أنا