رسالة البرنامج

تقديم تعليم عالي الجودة يطور التفكير والإبداع لإعداد كفاءات بشرية مؤهلة في مجال السياحة والضيافة، وإجراء الدراسات والبحوث العلمية وفقًا للمعايير الدولية، بما يسهم في خدمة المجتمع وتلبية احتياجاته.

أهداف البرنامج

يهدف برنامج إدارة السياحة والضيافة إلى:

• إعداد خريجين مؤهلين بالمعرفة والمهارات المهنية اللازمة لإدارة وتشغيل مؤسسات السياحة والضيافة بما يتوافق مع رؤية المملكة 2030.

• تطوير رأس المال البشري الوطني القادر على الإسهام في التنويع الاقتصادي وتلبية احتياجات سوق العمل في قطاع السياحة والضيافة.

• تعزيز البحث العلمي التطبيقي في مجال السياحة والضيافة وفق المعايير الدولية لدعم التنمية المستدامة وخدمة المجتمع.

• تعزيز الشراكات مع الجهات الحكومية وأصحاب المصلحة في الصناعة لتعزيز فرص التدريب والتوظيف والتعلم التطبيقي.

• تنمية القيادة، والابتكار، والمسؤولية الأخلاقية، والتعلم مدى الحياة لدعم نجاح الخريجين في بيئة سياحية وضيافية ديناميكية.

أهداف البرنامج التفصيلية:

• تعزيز ثقافة العمل الجماعي وتكامل الأدوار بين موظفي القسم.

• تنفيذ شراكة استراتيجية فعالة مع سوق العمل قائمة على تطوير الموارد البشرية في جميع قطاعات السياحة والضيافة.

• توفير بيئة تدريبية متكاملة للطلاب في الكلية تحاكي واقع العمليات السياحية والضيافية.

• إثراء القسم والكلية بالإنتاج العلمي من خلال البحوث العلمية والكتب المؤلفة وبراءات الاختراع.

• توقيع مذكرات تفاهم مع الكليات والمعاهد والمراكز المتخصصة لتبادل الخبرات.

• مواءمة المناهج الدراسية مع التطورات العلمية والتحولات الاقتصادية والاجتماعية في مجال إدارة السياحة والضيافة.

• تعزيز ثقافة الإبداع والابتكار وريادة الأعمال بين طلاب السياحة والضيافة من خلال الأنشطة المتخصصة للبرنامج.

• الحصول على الاعتماد الأكاديمي الوطني والدولي.

• رفع مستوى الوعي المجتمعي بأهمية صناعة السياحة والضيافة وإبراز فوائدها الاقتصادية والثقافية والاجتماعية.

سمات الخريج

يستطيع خريجو برنامج إدارة السياحة والضيافة:

• إظهار معرفة متينة بمبادئ إدارة السياحة والضيافة والممارسات الصناعية.

• تطبيق المهارات المهنية والإدارية والتشغيلية بفاعلية في مؤسسات السياحة والضيافة.

• إظهار مهارات قوية في التواصل والعمل الجماعي وخدمة العملاء في بيئات متعددة الثقافات.

• استخدام مهارات التفكير النقدي وحل المشكلات لمواجهة التحديات الواقعية في قطاع السياحة.

• ممارسة القيادة والمسؤولية الأخلاقية والاحترافية في بيئة العمل.

• تطبيق ممارسات السياحة والضيافة المستدامة التي تدعم الاستدامة البيئية والثقافية والاقتصادية.

• الانخراط في التعلم مدى الحياة والتطوير المهني للتكيف مع التطورات في صناعة السياحة والضيافة.

• الإسهام إيجابيًا في خدمة المجتمع وتحقيق أهداف التنمية الوطنية بما يتوافق مع رؤية المملكة 2030.

مخرجات تعلم البرنامج

المعرفة والفهم

يستطيع خريجو برنامج إدارة السياحة والضيافة إظهار المعرفة والفهم للمفاهيم الأساسية والنظريات والمبادئ المتعلقة بإدارة السياحة والضيافة، والهياكل التنظيمية، وعمليات التشغيل، وممارسات الإدارة في المؤسسات السياحية والضيافية. كما يشمل: تخطيط السياحة، إدارة الوجهات، تصميم التجارب، معايير خدمة الضيافة، إدارة الجودة وتجربة العملاء، مبادئ السياحة المستدامة وتأثيراتها الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، الأطر التنظيمية والأخلاقية والمهنية، والاتجاهات والتقنيات وأفضل الممارسات العالمية.

المخرجات التفصيلية للمعرفة والفهم:

• K1: إظهار معرفة قيمة بمفاهيم ومبادئ وممارسات السياحة والضيافة.

• K2: وصف كيفية إدارة الأعمال السياحية والضيافية نظريًا وعمليًا.

• K3: التعرف على المجالات والعلوم المرتبطة بصناعة السياحة والضيافة وتقدير إسهاماتها في نجاح ونمو الصناعة.

المهارات

يستطيع الخريجون تطبيق المهارات الإدارية والتشغيلية في مؤسسات السياحة والضيافة، وتخطيط وتنظيم وإدارة الخدمات والعمليات السياحية والضيافية بفاعلية، وتقديم خدمات عالية الجودة للعملاء وإدارة تجارب الضيوف بشكل احترافي. كما يستخدمون مهارات التحليل وحل المشكلات للتعامل مع التحديات التشغيلية والإدارية، ويطبقون مهارات الاتصال والعمل الجماعي والتعامل مع الآخرين في بيئات متنوعة متعددة الثقافات، ويستفيدون من الأدوات الرقمية والتقنيات ذات الصلة، ويطبقون الممارسات المستدامة ومعايير الجودة في إدارة السياحة والضيافة.

المخرجات التفصيلية للمهارات:

• S1: إظهار قدرات تعلم مختلفة متعلقة بإدارة السياحة والضيافة، والبحث، وخدمة المجتمع، بما في ذلك التفكير النقدي وحل المشكلات والإبداع والابتكار.

• S2: تطبيق النظريات والممارسات الحالية لإدارة السياحة والضيافة بشكل تنافسي في بيئة العمل.

• S3: استخدام أساليب وأدوات متنوعة لتحليل وإدارة الفرص والتحديات في الأعمال السياحية والضيافية باستخدام مهارات تقنية المعلومات والاتصال.

القيم والاستقلالية والمسؤولية

يستطيع خريجو البرنامج إظهار الأخلاقيات المهنية والنزاهة والمساءلة في جميع ممارسات السياحة والضيافة، واتخاذ قرارات مستقلة وحكيمة في المواقف التشغيلية والإدارية المعقدة، وتحمل المسؤولية عن تطويرهم الشخصي والمهني من خلال التعلم المستمر، والالتزام بالممارسات السياحية المستدامة والمسؤولة اجتماعيًا بما يخدم المجتمع والبيئة، والمساهمة الإيجابية في تحقيق أهداف المنظمة وخدمة المجتمع والتنمية الوطنية بما يتوافق مع رؤية المملكة 2030.

المخرجات التفصيلية للقيم والاستقلالية والمسؤولية:

• V1: اكتساب القيم الأكاديمية والمهنية المختلفة وتطبيقها بشكل إيجابي من خلال المواطنة المسؤولة والتفاعل الجيد مع الآخرين.

• V2: الالتزام بعملية التعلم الذاتي المستمر مدى الحياة.

• V3: امتلاك صفات المشرف الجيد، والعمل الجماعي، والقدرة على القيادة المستقبلية.